據(jù)報(bào)道,8月18日19時(shí)19分,石嘴山大武口區(qū)思源小區(qū)一居民樓有廚房突發(fā)火災(zāi),大武口中隊(duì)出動(dòng)3車20名官兵火速趕赴現(xiàn)場(chǎng)處置。19時(shí)30分,石嘴山惠農(nóng)區(qū)紅果子鎮(zhèn)一飯店廚房發(fā)生火災(zāi),店內(nèi)員工慌亂中竟用水潑向油鍋,明火和油遇水飛濺引燃了抽油煙機(jī),紅果子中隊(duì)到場(chǎng)撲救。
消防隊(duì)員告訴記者,夏季是廚房火災(zāi)高發(fā)時(shí)期。為防止火災(zāi)發(fā)生,廚房操作人員要具備基本的消防安全常識(shí),并制定用電、用氣、用火、用油管理制度,規(guī)范操作爐灶。抽油煙機(jī)要經(jīng)常擦洗、煙道至少每季度徹底清洗一次,防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多引發(fā)火災(zāi)事故。油鍋一旦起火,要迅速蓋上鍋蓋,火很快就會(huì)因缺氧自然熄滅。
日前,起火原因還在進(jìn)一步調(diào)查中。
文章來源:中新網(wǎng)
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