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食品接觸材料產(chǎn)品質(zhì)量受關(guān)注

發(fā)布日期:2013-05-21

  華碧鑒定所可提供高分子材料、無機(jī)非金屬材料、金屬材料類的相關(guān)鑒定服務(wù),對(duì)各種材料制品質(zhì)量分析方面做出準(zhǔn)確物證鑒定。
  由食品接觸材料導(dǎo)致的食品安全問題逐漸引起各國政府的注意,因?yàn)槭称方佑|材料本身的化學(xué)成分會(huì)向食品發(fā)生遷移,如果遷移量超過一定界限,就會(huì)影響到食品安全。因此如何對(duì)進(jìn)出口的食品容器、包裝材料、餐廚具等食品接觸材料進(jìn)行規(guī)范管理,減少材料中的有害元素,成為了解進(jìn)出口與食品接觸制品檢驗(yàn)監(jiān)管工作的重點(diǎn)。
  據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)向公眾通報(bào)進(jìn)口中國食品與飼料問題551起,其中與食品接觸材料問題219起,占總通報(bào)數(shù)量的39.7%,是各類產(chǎn)品通報(bào)中比例*高的,絕對(duì)數(shù)量比上年增長3.79%,相對(duì)數(shù)量(與食品接觸材料通報(bào)占總通報(bào)的比例)比上年增長6.43%。在219起與食品接觸材料問題中,塑料制品101起,占與食品接觸材料的46.12%;金屬制品94起,占與食品接觸材料的42.9%,塑料制品與金屬制品是各種與食品接觸材料中所占比例*大的兩種產(chǎn)品;玻璃制品15起,陶瓷制品7起,木制品2起。
  與2011年一樣,與食品接觸材料制品被通報(bào)的主要原因包括重金屬超標(biāo)、甲醛、總析出量過高、芳香伯胺,占全部被通報(bào)金屬及其他材料制品的86.30%。通報(bào)國家*多的仍然是意大利,且所占比例極高,占總數(shù)的39.37%。究其原因,從限量要求來看,在歐盟各國中意大利對(duì)重金屬遷移限量要求比其他國家要嚴(yán)格。以金屬制品為例,意大利對(duì)重金屬鉻遷移量的要求是≤0.1mg/L,德國要求≤0.4mg/dm2,法國要求Cr≤5mg/L。當(dāng)然,由于檢測方法中,浸泡條件、溫度、時(shí)間各不相同,其限量要求并不具有嚴(yán)格的可比性。
  歐盟食品安全局(EFSA)通報(bào)食品接觸材料絕對(duì)數(shù)量近幾年上升較快,所占比例從2009年以后也一直居高不下,并呈上升趨勢。究其原因,一是由于食品接觸材料中有害元素、有害物質(zhì)已經(jīng)成為食品污染的重要來源之一,已成為人們對(duì)食品安全一個(gè)新的關(guān)注點(diǎn)。特別是一些發(fā)達(dá)國家,對(duì)于食品接觸材料的控制逐漸形成自有的獨(dú)特體系,加大了對(duì)食品接觸材料立法和檢測的力度,這也成了新的國際貿(mào)易形勢下比較典型的技術(shù)性貿(mào)易措施。
  二是一些國內(nèi)食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)和檢驗(yàn)時(shí)僅按合同和樣品要求,關(guān)注品質(zhì)、外觀等,不重視安全、衛(wèi)生項(xiàng)目。一些國外客戶對(duì)本國的一些強(qiáng)制性要求也知之甚少,在合同中未提衛(wèi)生項(xiàng)目檢測要求,導(dǎo)致國內(nèi)供貨商盲目相信國外客戶的話,對(duì)產(chǎn)品的用途和使用條件重視不夠,進(jìn)行第三方檢測時(shí)對(duì)如何選擇測試條件也比較盲目,甚至與產(chǎn)品可預(yù)見的使用條件明顯不一致,沒有按進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合法性審查,檢測項(xiàng)目中未涵蓋鉻、錳等重金屬指標(biāo)。盡管滿足客戶的要求,但在官方抽查檢測中因不滿足法律法規(guī)要求而被通報(bào)、退運(yùn)。甚至個(gè)別生產(chǎn)廠家為降低成本,采用劣質(zhì)材料,不對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行嚴(yán)格控制,*后產(chǎn)品被退運(yùn)、銷毀。
  三是我國很多出口企業(yè)都是OEM生產(chǎn),為別人貼牌代工,產(chǎn)品出口歐洲后由國外客戶負(fù)責(zé)銷售,國內(nèi)企業(yè)不能完全掌握和控制其產(chǎn)品在歐洲的流向,這大大增加了其產(chǎn)品被通報(bào)召回的風(fēng)險(xiǎn)。
  四是由于獲取信息的渠道和文字翻譯等原因,企業(yè)對(duì)歐洲各國的法律法規(guī)、限量要求和檢測方法并不能全面掌握,因此在企業(yè)自控方面存在一定障礙。
    華碧鑒定所秉承"公平、公正、科學(xué)、客觀"的態(tài)度,為全國的各級(jí)法院、公安、檢察院、仲裁等各單位提供鑒定報(bào)告,為公正判決提供了堅(jiān)實(shí)的鑒定依據(jù)。

文章來源:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局